Bonito a la riojana

Bonito a la riojana

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

600 g de tomates maduros cortados por la mitad
100 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 cucharadas de tomate concentrado
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
80 g de pimiento rojo en conserva cortado en tiras (1 lata pequeña)
500 g de bonito fresco y limpio (cortado en trozos de aprox. 4x4 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 32 g

Brennwert 1672 kJ / 399 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 14 g

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