Geräte und Zubehör
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Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 doses
Zutaten
Puré de batata-doce
-
batata-doce cortada em cubos800 g
-
Água q.b. p/ cozer
-
Sal marinho q.b.
-
leite400 g
-
manteiga50 g
-
Noz-moscada q.b.
-
Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
-
lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)500 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Sumo de limão q.b.
-
Azeite q.b.
-
presunto8 fatias de
-
espargos verdes8
-
água500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
42 g
Brennwert
2457 kJ /
588 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
63 g
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José Avillez
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