Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

3.5 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 doses

Zutaten

Puré de batata-doce

batata-doce cortada em cubos
800 g
Água q.b. p/ cozer
Sal marinho q.b.
leite
400 g
manteiga
50 g
Noz-moscada q.b.
Pimenta q.b.

Papelotes de garoupa

lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)
500 g
sal marinho
1 pitada de
Sumo de limão q.b.
Azeite q.b.
presunto
8 fatias de
espargos verdes
8
água
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 42 g

Brennwert 2457 kJ / 588 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

José Avillez 11 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate

45min

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

9h

Guacamole

5min

Puré de couve-flor

1h 10min

Húmus de manjericão

20min

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

1h 25min

Soufflé de peixe

1h

Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha

50min

Puré de grão com filetes de linguado

24h

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40min

Crepes de camarão

1h 10min

Esparregado

20min