Massa-mãe

Massa-mãe

3.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 360 Std.
300 g

Zutaten

1º dia
  • maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços
    2
  • mel
    20 g
  • água mineral
    800 g
Depois da água fermentada - 1º dia
  • farinha tipo 65 biológica
    100 g
1º refrescamento
  • farinha tipo 65 biológica
    50 g
  • água mineral
    50 g
2º refrescamento
  • farinha tipo 65 biológica
    50 g
  • água mineral
    50 g
3º refrescamento
  • farinha tipo 65 biológica
    100 g
  • água mineral
    100 g
4º refrescamento
  • farinha tipo 65 biológica
    100 g
  • água mineral
    100 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 483 kcal / 2018 kJ
Eiweiß 10 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 104 g
Ballaststoffe 4 g

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