
Geräte und Zubehör
Massa-mãe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 360 Std.
300 g
Zutaten
1º dia
-
maçãs biológicas (280 g aprox.), cortadas em pedaços2
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mel20 g
-
água mineral800 g
Depois da água fermentada - 1º dia
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farinha tipo 65 biológica100 g
1º refrescamento
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farinha tipo 65 biológica50 g
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água mineral50 g
2º refrescamento
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farinha tipo 65 biológica50 g
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água mineral50 g
3º refrescamento
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farinha tipo 65 biológica100 g
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água mineral100 g
4º refrescamento
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farinha tipo 65 biológica100 g
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água mineral100 g
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
483 kcal /
2018 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
104 g
Ballaststoffe
4 g
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Revista Outubro 2018
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