![Béchamel sauce Béchamel sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68713F38-4EB6-4A80-9008-6CC7F2C64ECE/Derivates/5313AAC1-5C85-409C-902B-2F7FD200DC7A.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g butter
- 40 g flour
- 500 g milk
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground pepper
- 2 pinches ground nutmeg (optional)
- Nährwerte
- pro 6 portions
- Brennwert
- 3203 kJ / 766 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 52 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
Alternative Rezepte
Mayonnaise
5min
Quiche Lorraine
50min
Shortcrust pastry
5min
Whipped cream
10 Min
Vanilla sauce (crème anglaise)
15min
Sweet shortcrust pastry
1 godz. 50 min
Boiled eggs
20min
Hollandaise sauce
15min
Risotto with Parmesan cheese
30min
Béarnaise sauce
15min
Chocolate cake
45min
Hollandaise sauce
15min