Panna cotta de piña colada

Panna cotta de piña colada

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

Panna cotta

6 hojas de gelatina
aceite (para engrasar los moldes)
200 g de leche de coco
50 g de azúcar
200 g de zumo de piña
40 g de ron blanco
250 g de queso mascarpone

Piña macerada en ron

6 rodajas de piña en su jugo en dados pequeños
60 g de ron blanco
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de coco rallado
12 hojas de menta fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 17.4 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 1339 kJ / 320 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 14.6 g

Kohlenhydrate 20.9 g

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