Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
24 unidades
Zutaten
Galletas de nata
-
3 láminas de masa filo
-
60 g de nata (35% de grasa)
-
60 g de azúcar moreno
Cremoso de chocolate blanco
-
3 hojas de gelatina
-
300 g de chocolate blanco en trozos
-
130 g de leche
-
170 g de nata
-
4 yemas de huevo2 huevos
-
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
-
20 g de ron dorado
Gelatina de frambuesa
-
3 hojas de gelatina
-
70 - 100 g de frambuesas frescas
-
100 g de agua
-
200 g de mermelada de frambuesas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
2.2 g
Brennwert
587.9 kJ /
140.7 kcal
Fett
7.1 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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