Erizos de chocolate

Erizos de chocolate

4.3 12 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 unidades

Zutaten

1 cucharadita de mantequilla Lurpak®

Masa blanca

150 g de leche
25 g de mantequilla Lurpak®
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 - 2 pellizcos de sal

Masa de chocolate

175 g de leche
25 g de mantequilla Lurpak®
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
245 g de harina de fuerza
10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
1 - 2 pellizcos de sal

Bollos de erizo

100 g de chocolate con leche en trozos
16 piñones
8 pasas

8 de nuez pecana
1 huevo batido

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3 g

Brennwert 391 kJ / 93 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 16 g

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Auch enthalten in

Bollería casera - VOL II 12 Rezepte
Spanien

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