Bougatsa griega con miel y pistachos

Bougatsa griega con miel y pistachos

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

12 raciones

Zutaten

700 g de leche
4 yemas de huevo
60 g de maicena
120 g de azúcar
½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 - 4 tiras de piel de limón
130 g mantequilla en trozos
270 g de masa filo (12 láminas)
2 cucharadas de azúcar glas
3 cucharadas de pistachos troceados
2 cucharadas de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6 g

Brennwert 1290 kJ / 308 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 34 g

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