![Gâteau chocolat-noisette Gâteau chocolat-noisette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6710E23A-DABB-432B-9C68-65EA1A7CEFAD/Derivates/c85bb06d-461e-4472-aae9-d42e9c1c598a.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le biscuit aux noisettes (la veille)
- 50 g de noisettes décortiquées
- 40 g de beurre
- 40 g de cassonade
- 1 pincée de fleur de sel
- 40 g de farine de blé
La mousse chocolat-noisette (la veille)
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
- 6 œufs
- 20 g de sucre en poudre
Le décor (le jour même)
- 50 g de noisettes décortiquées
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2453.8 kJ / 589 kcal
- Eiweiß
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 45.2 g
- Fett
- 38.8 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21 Std. 30 Min
Tiramisu cheesecake
13 Std. 20 Min
Bûche poire-caramel
9h 15min
Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)
2h 30min
Bûche roulée noisette-café
1h 20min
Entremets à la mousse de cassis
12h
Gâteau léger aux framboises
1h 40min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30min
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Gâteau mousse au praliné
13h
Layer cake façon tiramisu
1h 15min
Tarte chocolat-noisettes
4h 20min