Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.8 160 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

4 portions

Zutaten

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 124.4 g

Brennwert 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fett 127.4 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 73.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Rose gold baking 21 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Immune Booster

25 Min

Vitamin C powerhouse

30 Min

Pizza in Bianco

1 Std. 20 Min

Creamy yoghurt ice cream

24 Std. 10 Min

Beef liquid stock (TM5)

3 Std. 25 Min

Barbecued pork ribs

26 Std. 15 Min

Tandoori chicken

45 Min

Hazelnut chocolate spread

10 Min

Chocolate hazelnut kisses

2 Std. 20 Min

Mick's ciabatta rolls

21 Std. 20 Min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8 Std. 50 Min

Pineapple lime sorbet

3 Std. 10 Min