Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Eingelegte Gewürzgurken
Zubereitung 45 Min
Gesamt 10 Std.
100 g
Zutaten
-
Einlegegurken klein (siehe Tipp)1500 g
-
Salz50 g
-
weiße Senfkörner2 EL
-
schwarze Pfefferkörner2 TL
-
Piment ganz1 TL
-
Wacholderbeeren1 TL
-
Zwiebel klein (50 g), in dünnen, halben Ringen1
-
Dill½ Bund
-
Lorbeerblätter, getrocknet6
-
Weißweinessig900 g
-
Zucker250 g
-
Salz (ca. 15 g)1 EL
-
Wasser für die Fettpfanne
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
1 g
Brennwert
159 kJ /
38 kcal
Fett
0 g
Kohlenhydrate
8 g
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