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Arroz frito con ternera - China
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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de agua1200 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de arroz de grano largo300 g
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de guisantes (frescos o congelados)180 g
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de jengibre fresco10 g
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dientes de ajo2
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de cebolla en cuartos150 g
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de zanahoria en trozos150 g
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de aceite de girasol (y un poco más para el wok)50 g
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huevos2
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aceite de girasol
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de babilla de ternera en filetes (cortados en tiras de 1 cm)400 g
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de salsa de soja6 - 7 cucharadas
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de aceite de sésamo3 - 4 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
447 kcal /
1869 kJ
Eiweiß
22.5 g
Fett
19.6 g
Kohlenhydrate
45.2 g
Ballaststoffe
3.9 g
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