Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
300 g de lentejas pardinasde lentejas beluga (lentejas negras)300 g
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agua2000 g
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco (2-3 cm)1 trozo
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de sal2 ½ cucharaditas
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de aceite de oliva20 g
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de comino en grano1 cucharadita
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vainas de cardamomo3
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de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica30 g
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de cebolla en trozos100 g
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de tomate troceado en conserva150 g
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chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)1 - 2
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de chile seco desmenuzado1 cucharadita
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de cúrcuma molida½ cucharadita
-
clavos3
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palo de canela1
-
de nata líquida80 g
-
de cilantro fresco picado1 - 2 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
258 kcal /
1080 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
10.9 g
Kohlenhydrate
27.1 g
Ballaststoffe
7.1 g
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