Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

32 unidades

Zutaten

Cebolla y manzana a la cerveza negra

de cebolla en cuartos
800 g
de manzanas reineta peladas, en cuartos
200 g
de cerveza negra
100 g
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de sal
1 cucharadita
de azúcar moreno
80 g

Montaje

solomillos de cerdo ibérico (200-400 g)
1 - 2
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de pan tostado
32 rebanadas
de queso camembert en 16 trozos
250 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 90 kcal / 378 kJ

Eiweiß 4.21 g

Fett 5.8 g

Kohlenhydrate 9.54 g

Ballaststoffe 0.89 g

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