Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 42 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 raciones

Zutaten

300 g de lentejas castellanas secas
1400 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g arroz de grano largo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
620 g de cebolla en cuartos
20 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar moreno
100 g de yogur de leche de cabra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 23.6 g

Brennwert 1946 kJ / 465 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoffe 13.3 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lentejas con cerdo al garam masala

2h 45min

Arroz con huevo y verduras salteadas

40min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2h 30min

Tallarines con calabacín, menta y limón

20min

Arroz con plátano al curry

40min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min

Espelta estilo risotto con verduras

1h

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Sushi de verduras crudivegano

8h 30min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1h

Lentejas con arroz al aroma de jerez

30min

Arroz kashmiri - India

30min