Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarta de trufa y nata
Zubereitung 25 Min
Gesamt 10 Std. 15 Min
12 raciones
Zutaten
Masa
-
150 g de harina de repostería
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
-
35 g de azúcar glas
-
1 yema de huevo
-
15 g de leche fría
-
1 huevo batido
Trufa y nata montada
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de brandy
-
40 g de azúcar
-
1 cucharadita de miel
-
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
-
200 - 400 g de nata montada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
1942 kJ /
464 kcal
Fett
36.4 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
29.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Chocolate
114 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Crema pastelera
10 Min
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2 Std. 15 Min
Nata de trufa
8 Std. 15 Min
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14 Std.
Pasteles de chocolate y vainilla
11 Std.
Cañas de nata
30 Min
Cheesecake de natillas y merengue
1 Std. 30 Min
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9 Std. 30 Min
Tronco de Navidad
8 Std. 30 Min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 Std. 35 Min
Tarta San Marcos
4 Std.
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3 Std.