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Bavaroises de chocolate con menta

Bavaroises de chocolate con menta
4.4 8 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 raciones
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Zutaten

  • 4 hojas de gelatina
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de azúcar
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 4 huevos
  • 40 g de mantequilla
  • 100 g de licor de menta

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9.4 g
Brennwert 2737 kJ / 654 kcal
Fett 44.6 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 54.1 g

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Spanien

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