Frijoles negros

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 14 Std.

8 porciones

Zutaten

400 g de frijoles negros, hidratados en agua por 12 hrs
100 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
30 g de aceite vegetal
1750 - 1800 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 11 g

Brennwert 858 kJ / 204 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 29 g

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