Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

Name: Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 60 gramů cibule; 10 gramů másla; 500 gramů zeleného chřestu; 500 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička citrónové šťávy; 100 gramů crème fraîche; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka mletého černého pepře; 10 gramů čerstvé petržele

4.7 ( 14 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 porce

Zutaten

60 gramů cibule napůl
10 gramů másla
500 gramů zeleného chřestu
500 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
oder 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička citrónové šťávy
100 gramů crème fraîche plus na ozdobu
½ čajové lžičky soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře
10 gramů čerstvé petržele nasekané

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 122 kcal / 512 kJ
Eiweiß: 4 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 9 g
Ballaststoffe: 4 g