Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 29 Std. 45 Min

900 gramů

Zutaten

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 900 gramů

Natrium 4705.8 mg

Eiweiß 72.6 g

Brennwert 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 60.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 388.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí III 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Zapečené tvarohové palačinky

1h 30min

Arašídová pomazánka

5min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1h

Cuketová omeleta s našlehanými bílky

30min

Makovo-jablečný koláč

1h 40min

Restovaná cibule a česnek

20min

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10min

Sůl s medvědím česnekem

27h 25min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min

Houbové karbanátky

25min