Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 29 Std. 45 Min

900 gramů

Zutaten

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 900 gramů

Natrium 4705.8 mg

Eiweiß 72.6 g

Brennwert 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 60.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 388.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí III 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Rychlý rebarborový koláč

50 Min

Špaldová jablečná bábovka bez tuku

1 Std.

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 Std. 10 Min

Maková bábovka s citrónovou polevou

2 Std.

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55 Min

Tvarohové housky

1 Std. 50 Min

Ořechový koláč (bez lepku)

1 Std. 45 Min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 Std. 30 Min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12 Std. 20 Min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 Std. 45 Min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10 Min

Máslo s medvědím česnekem

10 Min