Geräte und Zubehör
Clafoutis poire-speculoos
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
10 parts
Zutaten
-
400 g de poires coupées en morceaux (2 cm)
-
beurre pour le plat
-
80 g de biscuits speculoos
-
100 g de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")
-
5 œufs
-
25 g de fécule de maïs
-
125 g de lait
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de sucre en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
988.7 kJ /
237 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
23.4 g
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