Zwetschgen-Windrädli
TM5 TM6

Zwetschgen-Windrädli

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Zutaten

  • 190 g Zucker
  • 80 g Mandeln, ohne Haut
  • 1 ½ EL Amaretto
  • 75 g Butter, kalt, in Stücken
  • 150 g Dinkelmehl, und etwas mehr zum Auswallen und zum Bestäuben
  • ¼ TL Salz
  • 50 g Wasser
  • 4 Zwetschgen, entsteint, geviertelt
  • 1 EL Holundersaft

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
687 kJ / 164 kcal
Eiweiß
2.4 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
8 g

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