Kompatible Versionen
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do skropienia pstrągów
- 50 g octu balsamicznego
- 50 g syropu klonowego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g filetów z pstrąga, świeżych, bez skóry i ości
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 gałązki koperku, świeżego
- 1200 g wody
- 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
- 200 g kaszy bulgur
- 300 g młodej marchewki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2720.4 kJ / 652.8 kcal
- Eiweiß
- 25.8 g
- Kohlenhydrate
- 52.5 g
- Fett
- 38.8 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1h 20 min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 Min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 godz. 10 min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Dorsz po tajsku z Varomy
1 godz. 10 min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 godz. 5 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 godz. 5 min