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Karışık Sebze Eşliğinde Kayısı, Fındık ve Beyaz Peynirli İnce Bulgur
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g fındık
- 150 g kuru kayısı
- 300 g soğan dörde bölünmüş
- 20 g sarımsak
- 60 g zeytinyağı üzerine dökmek için ekstra zeytinyağı
- ½ tk tuz
- 200 g ince bulgur
-
1
tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon
oder ¾ tk toz sebzeli çeşni - 600 g su
- 200 g havuç dilimlenmiş (5 mm)
- 200 g kabak dilimlenmiş (7-10 mm)
- 150 g kırmızı biber tek lokmalık parçalara bölünmüş
- 100 g dondurulmuş bezelye
- 200 g beyaz peynir, sert küp küp doğranmış (5 mm)
- zeytinyağı üzerine dökmek için ekstra
- 2 tk maydanoz doğranmış, süslemek için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Brennwert
- 622 kcal / 2607 kJ
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Ballaststoffe
- 12.4 g
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