Vegan Burger

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

10 porsiyon

Zutaten

keten tohumu
35 g
ceviz
75 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
diş sarımsak
2
ayçiçek yağı pişirmek ve yağlamak için ekstra ayçiçek yağı
30 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
225 g
kestane mantarı ikiye bölünmüş
225 g
pirinç haşlanıp süzülmüş
325 g
kırmızı mercimek haşlanıp süzülmüş
175 g
panko (Japon galeta unu)
60 g
balzamik sirke
30 g
soya sosu
30 g
tatlı kırmızı toz biber
½ tk
tuz
1 tk
karabiber
½ tk
hamburger ekmeği
10
mayonez vegan, isteğe bağlı
hardal vegan, isteğe bağlı
herhangi bir marul cinsi
8 - 10 yaprak
domates dilimlenmiş
2
ketçap vegan, isteğe bağlı

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 773.9 mg

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 2162 kJ / 516.7 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 83.7 g

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