Crêpes del emperador

Crêpes del emperador

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

claras de huevo
5
de sal
1 pellizco
de leche
300 g
de azúcar
60 g
de harina de repostería
150 g
de azúcar vainillado
10 g
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
yemas de huevo
5
de mantequilla
2 cucharadas
2 cucharadas de mantequilla clarificada
de pasas
2 cucharadas
de azúcar glas para espolvorear
2 cucharadas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 450 kcal / 1881 kJ

Eiweiß 15.7 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

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