Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

Tajine de daurade au citron confit

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Porc aux abricots secs

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Truite vapeur à la chinoise

Saumon et avocat sauce teriyaki

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices