Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

4.4 718 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porcje

Zutaten

500 g piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 3 cm kawałki
2 łyżeczki curry, mielonego
½ łyżeczki soli
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry
½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju rzepakowego
200 g mleczka kokosowego
1 łyżka sosu rybnego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
350 - 360 g mango, dojrzałego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
kolendra, świeża ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 28.8 g

Brennwert 1422 kJ / 340.2 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RETRO KUCHNIA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45 Min

Złoty ryż z indykiem i warzywami

40 Min

Massaman curry z kurczakiem

1 Std. 40 Min

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

30 Min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1 Std.

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

1 Std. 30 Min

Kurczak w sosie satay

30 Min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 Std.

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

35 Min

Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem

35 Min

Maślany kurczak (Butter chicken)

1 Std.

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

45 Min