Trauben-Chutney
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Trauben-Chutney

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Zutaten

  • 50 g Zucker
  • 3 Wacholderbeeren
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 5 schwarze Pfefferkörner
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 450 g Trauben, kernlos, weiss und blau gemischt, halbiert
  • 2 ½ EL Geliermittel, 2:1
  • 1 EL Butter
  • ¼ TL Salz
  • 3 EL Rotweinessig

Nährwerte
pro 1 Glas
Brennwert
769 kJ / 182 kcal
Eiweiß
1.1 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
3 g

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