Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 morceaux

Zutaten

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 11 g

Brennwert 1613 kJ / 385 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Rezepte
Schweiz

Pizzas et focaccias 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35 Min

Curry de courge

Curry de courge

1 Std.

Menu : Filets de truite à la crème d'asperges, riz et glace aux fruits

Menu : Filets de truite à la crème d'asperges, riz et glace aux fruits

1 Std.

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Séré aux herbes

Séré aux herbes

10 Min

Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)

Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)

45 Min

Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

45 Min

Salade de carottes et crackers au sésame

Salade de carottes et crackers au sésame

1 Std.

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45 Min

Tarte au vin cuit

Tarte au vin cuit

45 Min

Rösti bernois

Rösti bernois

40 Min

Tarte flambée au lard

Tarte flambée au lard

40 Min