Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

d'oignons jaunes
500 g
500 g d'oignons rouges
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de beurre
25 g
du sel
du poivre moulu
de farine
15 g
de cognac (optional)
15 g
de sauge fraîche
12 feuilles
d'eau
800 g
de bouillon de bœuf
1 cube
de pain de campagne
6 tranches
de fromage râpé type comté fruité, gruyère...
80 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 235 kcal / 989 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 24 g

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Frankreich

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