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Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
-
4 blancs d'œufs
-
235 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
30 g de noix de coco râpée
-
½ mangue coupée en cubes
-
2 fruits de la Passion la pulpe seulement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
2384 kJ /
571 kcal
Fett
28 g
Kohlenhydrate
71 g
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