Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

Name: Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 receta completa
Ingredients: 2 dientes de ajo; 1 - 2 cebolletas rectas; 1 manzana; 60 g de pasta de soja fermentada; 25 g de pasta de chile coreana (gochujang); 1 cucharada de aceite de sésamo tostado; 1 cucharada de semillas de sésamo tostado

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 1 receta completa

Zutaten

2 dientes de ajo
1 - 2 cebolletas rectas cortadas en rodajas finas (aprox. 30 g), y algo más para decorar
1 manzana pelada en octavos (aprox. 150 g)
60 g de pasta de soja fermentada (doenjang)
25 g de pasta de chile coreana (gochujang)
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado (y un poco más para decorar)

Nährwerte: pro 1 receta completa
Brennwert: 1336 kJ / 319 kcal
Eiweiß: 15.8 g
Kohlenhydrate: 33.8 g
Fett: 16 g
Ballaststoffe: 7.5 g