Petits flans de poisson

Petits flans de poisson

4.7 20 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

1 échalote
3 brins de persil plat frais
2 branches d'estragon frais
3 œufs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
piment d'Espelette
400 g de poisson blanc déjà cuit
10 g de beurre
300 g de bisque de homard

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1538 kJ / 367 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 4 g

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Frankreich

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