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Colomba con crema al limoncello
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
Colomba
-
2 uova
-
230 g di farina tipo 00
-
110 g zucchero
-
70 g di burro morbido a tocchetti
-
40 g di limoncello
-
50 g di latte
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
-
150 g di scorza di arancia candita a cubetti
-
30 g di mandorle a lamelle
Crema al limoncello
-
60 g zucchero
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
260 g di latte intero
-
40 g di limoncello
-
35 g di farina tipo 00
-
3 tuorli
-
zucchero a velo a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.7 g
Brennwert
2351 kJ /
562 kcal
Fett
19.6 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
81.6 g
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Colombe
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Italien
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