Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

3.1 52 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 peperoncino piccante fresco (optional)
200 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale + q.b.
800 g di cozze pulite
750 g di acqua
350 g di riso Carnaroli
500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
1 cipolla a striscioline
pepe bianco macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.7 g

Brennwert 2636 kJ / 630 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Incaricate in cucina 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1 Std. 40 Min

Spaghetti cozze e limone

55 Min

Cassata gelato

11 Std. 20 Min

Crostata salata esotica

2 Std.

Pisco lime sour

15 Min

Fusilli alle cozze piccanti

Keine Bewertungen

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1 Std. 30 Min

Tiramisù raw

4 Std. 30 Min

Ragù alla barese

4 Std.

Riso ai frutti di mare

1 Std. 40 Min

Torta mimosa gelato

3 Std. 30 Min