Nigiri sushi

Nigiri sushi

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Arroz

de sal
2 cucharaditas
de vinagre de arroz
50 g
de azúcar
15 g
de agua
1000 g
de arroz de grano redondo
300 g

Nigiri sushi

wasabi en pasta para unir el pescado
de salmón fresco sin piel ni espinas (en lonchas de 6-12 mm de grosor y de aprox. 2,5x5 cm)
150 - 200 g
100 g de lomo de atún rojo, (en lonchas de 6-12 mm de grosor y de aprox. 2,5x5 cm)

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 237 kcal / 990 kJ

Eiweiß 10.3 g

Fett 3.6 g

Kohlenhydrate 40.9 g

Ballaststoffe 1 g

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