Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
- 200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
- 200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
- 200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
- 30 g d'échalote coupée en deux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de moutarde
- 4 c. à soupe rases d'huile de colza
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 241.8 kcal / 1004.5 kJ
- Eiweiß
- 2.8 g
- Fett
- 15.8 g
- Kohlenhydrate
- 20.2 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
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