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Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão

Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão
4.0 8 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 doses
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Zutaten

Palitos de curgete e parmesão
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • pão branco
    60 g
  • ovo
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • curgete cortada em palitos (5x1 cm)
    500 g
Maionese
  • óleo de girassol
    150 g
  • ovo
    1
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • vinagre
    1 c. chá de
  • mostarda de Dijon
    2 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
Hambúrgueres de salmão
  • chalotas cortadas em pedaços
    60 g
  • estragão cortado em pedaços
    1 c. sopa de
  • aneto
    5 g
  • lombos de salmão s/ pele cortados em pedaços
    400 g
  • ervilhas descongeladas
    80 g
  • raspa de limão
    1 c. sopa de
  • sal
    ½ c. chá de
P/ servir
  • azeite
    2 c. sopa de
  • pães p/ hambúrgueres
    4
  • tomate-cereja cortado em metades
    160 g
  • folhas de alface p/ servir
    8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1985.2 mg
Eiweiß 41.8 g
Brennwert 4247.4 kJ / 1015.2 kcal
Fett 67.6 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 59.9 g

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