Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 - 40 g unsalted butter to taste, plus extra for greasing
- 420 g ciabatta bread cut in slices (1.5 cm)
- 100 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 100 g Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
- 3 garlic cloves
- ½ long red chilli halved, deseeded if preferred (optional)
-
3
spring onions finely chopped
oder 3 shallots halved - 20 g extra virgin olive oil
-
100
g red peppers deseeded, quartered
oder green peppers deseeded, quartered - 120 g Parma ham cut in strips (1-2 cm)
- 2 tomatoes deseeded, cut in slices (0.5-1 cm)
- 2 pinches ground cayenne pepper
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp fine sea salt or to taste
- 6 medium eggs
- 70 g milk
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 429 kcal / 1802 kJ
- Eiweiß
- 25 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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