Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta sfoglia

300 g farina + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (optional)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 3356 kJ / 805 kcal

Fett 51.8 g

Kohlenhydrate 70.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ciliegie 51 Rezepte
Italien

Dolci sorprese 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Panini al latte dolci

12 Std.

Muffin al cacao (senza glutine)

50 Min

Ciambella alle pesche

50 Min

Paste di mandorla al pistacchio

3 Std. 30 Min

Tarte tatin

2 Std. 30 Min

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

50 Min

Buchteln alla confettura di prugne

4 Std. 10 Min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1 Std. 30 Min

Panini dolci al latte

2 Std. 40 Min

Torta al cioccolato (senza glutine e senza uova)

45 Min

Lingue di gatto

30 Min

Torta alle mandorle, mirtilli e limone (senza lattosio)

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen