Geräte und Zubehör
菠萝包
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 3 Std.
8 个
Zutaten
菠萝包外皮
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无盐黄油 冷藏切块100 克
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细砂糖100 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)1 颗
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奶粉 约1茶匙3 克
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高筋面粉160 克
菠萝包面团
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牛奶240 克
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细砂糖40 克
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干酵母粉4 - 5 克
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高筋面粉400 克
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低筋面粉50 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)1 颗
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无盐黄油 切小块30 克
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盐1 小撮
组合
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蛋液 装饰用适量
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 个
Natrium
57.7 mg
Eiweiß
9.4 g
Brennwert
1739.5 kJ /
415.8 kcal
Fett
16.5 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Kohlenhydrate
57.8 g
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