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Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g de carottes coupées en tronçons (non épluchées si bio)
-
600 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de riz à grain court
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2 pincées d'épices à colombo
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200 g de tofu soyeux en morceaux
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1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin
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graines germées variées, type lentilles vertes, radis rose, haricots mungo, alfalfa...
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
167.2 kcal /
699.5 kJ
Eiweiß
6.8 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
16.8 g
Ballaststoffe
4.8 g
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