Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
60 g di olio extravergine di oliva
45 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di porri
100 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di Brie
50 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di mela sbucciata, a cubetti
8 gherigli di noci a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 2147 kJ / 513 kcal

Fett 38.7 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 31.5 g

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