Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tarta San Marcos
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std.
8 raciones
Zutaten
Bizcocho genovés
-
de mantequilla1 cucharadita
-
huevos4
-
de azúcar120 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de harina de repostería120 g
-
de sal1 pellizco
Almíbar
-
de agua100 g
-
de azúcar130 g
-
de zumo de limón20 g
Crema de yemas
-
de azúcar150 g
-
de agua50 g
-
yemas de huevo4
-
de maicena1 cucharada
Montaje
-
de nata montada500 g
-
de azúcar (para caramelizar)2 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
512 kcal /
2138 kJ
Eiweiß
6.18 g
Fett
24.68 g
Kohlenhydrate
66.08 g
Ballaststoffe
0.62 g
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