Tarta de turrón

Tarta de turrón

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 raciones

Zutaten

Bizcocho genovés

mantequilla para engrasar el molde
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Almíbar de café y moscatel

30 g de azúcar
70 g de vino dulce moscatel
100 g de café solo frío

Nata de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
1000 g de nata (35% de grasa) muy fría

Montaje

50 g de almendras laminadas tostadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 17.07 g

Brennwert 3448 kJ / 825 kcal

Fett 56.96 g

Ballaststoffe 5.73 g

Kohlenhydrate 61.02 g

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