Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

4.0 51 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

12 unidades

Zutaten

Crema pastelera

250 g de leche
35 g de azúcar
30 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de azúcar vainillado

Otras elaboraciones y montaje

250 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre de 30x40 cm (aprox. 275 g)
1 huevo batido para pincelar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 4.01 g

Brennwert 928 kJ / 222 kcal

Fett 16.19 g

Ballaststoffe 0.43 g

Kohlenhydrate 15.06 g

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Repostería 80 Rezepte
Spanien

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