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Kokos-Schoko-Waffeln

Kokos-Schoko-Waffeln
3.3 8 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 50 Min
16 Stück
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Zutaten

Waffeln
  • Milch
    100 g
  • Hefe frisch
    30 g
  • Zucker
    60 g
  • Mehl
    220 g
  • Kakao
    10 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eier (Kl. M)
    2
  • Butter weich, in Stücken
    60 g
  • Kokosöl (Zimmertemperatur), in kleinen Stücken
    50 g
Kompott und zur Fertigstellung
  • Speisestärke
    10 g
  • Orangensaft, frisch gepresst
    310 g
  • Zucker
    60 g
  • Kumquat in Scheiben, entkernt
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Orangen filetiert
    3
  • Öl zum Einfetten
  • Vanilleeis
    6 Kugeln
  • brauner Zucker
    50 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 233 kcal / 977 kJ
Eiweiß 3 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 31 g

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