Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Meringue
- 225 g caster sugar
- 5 egg whites from large eggs, room temperature
- 1 tsp white wine vinegar
- 1 tsp cornflour
Raspberry Coulis
- 125 g fresh raspberries
- 20 g lemon juice
- 50 g caster sugar
Whipped Cream
- 450 g whipping cream
Assembly
- 100 g fresh blueberries
- 50 g pomegranate seeds
- 200 g fresh raspberries
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 392 kcal / 1638 kJ
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Natrium
- 55 mg
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