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Timbale milanaise
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g de gruyère en cubes
-
1000 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
280 g de pâtes sèches
-
90 g de beurre
-
40 g de farine
-
500 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
60 g de concentré de tomate
-
200 g de jambon dans le talon, en cubes
-
1 ½ c. à soupe de cognac
-
480 g de champignons de Paris en conserve émincés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
378 kcal /
1581 kJ
Eiweiß
27 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
29 g
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